La galette des Rois en atelier Hygiène Alimentation Service (HAS)

Les 3è segpa ont présenté la cuisine et le matériel qui la compose aux élèves de 6è segpa lors de la fabrication de 4 galettes (2 à la frangipane + 2 à la pomme).

Chaque élève de 3è de l’atelier HAS a accompagné, aidé, conseillé un élève de 6è dans la réalisation et la cuisson d’une galette.

les cuisiniers au travail

D’après les invité(e)s à la dégustation et les élèves, elles étaient très bonnes !

Dégustation dans le restaurant d'application