Accompagnés de M. Charlier, Directeur de la SEGPA, M. Gasnier, professeur d’histoire-géographie-EMC, de M^me Ollivier, professeure de mathématiques, et de M. Mandon, A.E.D., les collégiens ont visité la distillerie des Menhirs à Plomelin, où ils ont découvert les processus de distillation et de conservation. Pas question bien sûr de goûter aux spiritueux qui font la fierté de cette entreprise régionale, en particulier le whisky à base de blé noir, mais les élèves ont apprécié le jus de pomme produit également sur place, qui sert à la fabrication du pommeau.

Au programme de cette journée également, la visite de la conserverie Kerbriant à Douarnenez. Si des retards le matin n’ont malheureusement pas permis aux élèves de 4^e B de la visiter, ceux de 4^e C ont pu l’après-midi assister à la mise en boîte et à la stérilisation des conserves de poisson, dûment équipés pour ne pas contrevenir aux normes d’hygiène en vigueur.

Pour tester les productions, ils ont pu déguster des toasts de rillettes de lotte.