Halloween : un menu haut en couleurs !

À l’orée des vacances et alors qu’Halloween se profile à l’horizon, le chef Stéphane Belanger-Ansart et son équipe ont préparé jeudi 17 octobre un menu peu ragoûtant sur le papier mais qui a enchanté les élèves.

Un menu présidé par Jack O Lantern

Accueillis au self par Jack O’Lantern, c’est avec plus de rires et d’enthousiasme que d’horreur que les élèves ont découvert que ce jeudi midi ils allaient déguster des yeux et des limaces, accompagnés de sauce à la morve de crapaud.

écrasés de limaces
Sauce à la morve de crapaud

Ils ont d’ailleurs mangé sans rechigner ces plats préparés à l’aide d’ingrédients plus conventionnels, mais twistés à l’aide de colorants alimentaires.

Des yeux sanguinolents mais à l’iris bien bleu !

Bravo à toute l’équipe !

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