la Cité interdite (Pékin, XV^e siècle)

LUNDI

• CONCOMBRE VINAIGRETTE ou ŒUF MIMOSA ou MAQUEREAUX ESCABÈCHE ou MACÉDOINE ŒUF DUR
• HACHIS PARMENTIER
• PURÉE ET SALADE
• FROMAGE
• YAOURT ou COMPOTE DE POMME
• FRUIT

MARDI

• TOMATE MOZZARELLA ou CÉLERI RAVE ou SURIMI MAYONNAISE ou SOUPE POTIMARRON
• RÔTI DE PORC ou LANGUE DE BŒUF
• CAROTTES À LA BÉCHAMEL ET PETITS POIS
• FROMAGE BLANC ou YAOURT BIO
• FRUIT

JEUDI

• CAROTTES RÂPÉES ou SALADE PIÉMONTAISE ou TOMATE ÉVENTAIL ou POMELO
• RÔTI DE VEAU ou BŒUF AU CIDRE
• FRITES ET TOMATE GRILLÉE
• YAOURT ou SALADE DE FRUITS
• FRUIT

VENDREDI

• BETTERAVES MIMOSA ou SALADE NIÇOISE ou DUO DE SAUCISSONS ou SOUPE VERMICELLE
• POISSON DU JOUR ou DARNE DE SAUMON
• RIZ ET EFFILOCHÉE D’ENDIVES
• YAOURT À LA GRECQUE ou MOUSSE CHOCOLAT PÉPITES
• FRUIT