21/11/1945 : premier numéro de « Elle »
Hélène Gordon-Lazareff lance un nouveau magazine féminin : « Elle ». La journaliste avait précédemment travaillé aux Etats-Unis pour « Marie-Claire ». L’édition est hebdomadaire et compte 24 pages. Hélène Gordon-Lazareff sera la première à introduire la photo couleur dans un magazine français.
LUNDI
- CAROTTES RÂPÉES AU CITRON ou DUO DE SAUCISSONS ou CREVETTES MAYONNAISE ou SARDINES À L’HUILE
- GIGOT D’AGNEAU ou STEAK DE PORC HACHÉ
- HARICOTS BEURRE ET FLAGEOLETS TOMATÉS
- YAOURT ou FROMAGE BLANC
- FRUIT
MARDI
- CONCOMBRE/MAÏS/TOMATE ou ROULEAU DE SURIMI ou POTAGE ou OEUF MIMOSA
- HAUT DE CUISSE DE POULET ou CUISSE DE POULET
- FRITES ET BROCOLIS VAPEUR
- FROMAGE
- LIÉGEOIS CHOCOLAT ou FRUITS TROPICAUX
- FRUIT
JEUDI
- ENTRÉES VARIÉES ou TARTINE GRILLÉE ou CROQUE-MONSIEUR
- POISSON DU JOUR ou POISSON MEUNIÈRE
- RIZ ET EFFILOCHÉE D’ENDIVES
- COMPOTE DE POMME ou ÎLE FLOTTANTE
- FRUIT
VENDREDI
- BETTERAVES MIMOSA ou SALADE PIÉMONTAISE ou POMELO ou POTAGE DE SAISON
- OMELETTE FINES HERBES ou SAUTÉ DE BŒUF
- PÂTES ET RATATOUILLE
- YAOURT
- CREMOS CHOCOLAT
- FRUIT