Rosa Parks

01/12/1955 : Rosa Parks refuse de quitter sa place Dans un bus de Montgomery (Alabama), Rosa Parks, une femme noire de 42 ans, refuse de céder sa place à un blanc comme c’est la règle. Rosa Parks est alors arrêtée par la police et condamnée à payer une amende de 15 dollars. Une campagne de boycott contre la compagnie de bus est lancée, avec à sa tête un jeune pasteur noir, Martin Luther King. Le 13 Novembre 1956, la Cour Suprême déclarera les lois ségrégationnistes de Montgomery illégales.

LUNDI

• TOMATE VINAIGRETTE ou MACÉDOINE AU THON ou TERRINE DE POISSON
• BLANQUETTE DE DINDE ou RÔTI DE VEAU
• BOULGOUR ET POÊLÉE CAMPAGNARDE
• YAOURT BIO ou FROMAGE BLANC BIO
• FRUIT BIO

MARDI

• CONCOMBRE VINAIGRETTE ou ŒUF MIMOSA ou SALADE COMPOSÉE ou POTAGE POTIRON
• RÔTI DE PORC ou BOULETTES BŒUF AU PAPRIKA
• PURÉE ET JULIENNE DE LÉGUMES
• YAOURT BRASSÉ ou MOUSSE SPECULOOS
• FRUIT

JEUDI

• CAROTTES AUX POMMES ou TOMATE BASILIC ou SALADE HIVERNALE ou SALADE AMÉRICAINE
• LASAGNES ET SALADE VERTE
• ÎLE FLOTTANTE ou PÊCHE TABOR
• FRUIT

VENDREDI

• CÉLERI RÉMOULADE ou DUO DE SAUCISSONS ou ASPERGES VINAIGRETTE
• LIEU ou POISSON PANÉ
• RIZ ET BRUNOISE DE LÉGUMES
• YAOURT À LA GRECQUE ou BEIGNET CHOCOLAT
• FRUIT