Rosa Luxembourg (1871-1919)

15/01/1919 : assassinat de Rosa Luxembourg Sous le commandement de Gustav Noske, des officiers procèdent à l’exécution sommaire des révolutionnaires spartakistes à la tête de l’insurrection de Berlin : Karl Liebknecht et Rosa Luxemburg. Cette dernière, emprisonnée durant quasiment l’intégralité de la Première Guerre mondiale pour son engagement pacifique d’extrême gauche, avait été libérée après la révolution de novembre 1918. Elle était la principale théoricienne du communisme allemand.

LUNDI

• CONCOMBRES VINAIGRETTE ou ASPERGES VINAIGRETTE ou SALADE DE CROÛTONS
• OMELETTE FROMAGE ou BOUDIN AUX POMMES
• PÂTES ET ÉMINCÉ DE CHAMPIGNONS
• YAOURT ou MOUSSE CHOCOLAT
• FRUIT

MARDI

• CAROTTES AUX POMMES ou SALADE EVE ou SALADE DU CHEF ou SOUPE DE POTIMARRON
• POISSON FRAIS ou CALAMARS À L’ARMORICAINE
• RIZ ET PIPERADE BASQUE
• YAOURT ou PARIS-BREST
• FRUIT

JEUDI

• ENTRÉES VARIÉES ou FLAMMEKUECHE MAISON
• ESCALOPE DE DINDE ou SAUTÉ DE PORC
• HARICOTS VERTS PERSILLÉS ou SALSIFIS À LA TOMATE
• CRÈME BRÛLÉE ou FROMAGE BLANC
• FRUIT

VENDREDI

• DUO DE CRUDITÉS ou POMELO ou SALADE BALTIQUE
• COUSCOUS MAISON (MERGUEZ/POULET)
• SEMOULE ET LÉGUMES COUSCOUS
• SALADE DE FRUITS ou LIÉGEOIS CHOCOLAT
• FRUIT